Безалкогольное пиво из необычной установки и стейки с трёхмесячной выдержкой — чем удивляет тульский ресторан «Канон»

В старинном особняке на улице Металлистов, 13 готовят мясо в собственных цехах и устраивают музыкальные вечера. В центре зала работает «Моновар» — вращающаяся капсула, которая объединяет четыре этапа пивоварения в одной установке.

На кухне мясо коптят, вялят и выдерживают до трёх месяцев. А в афише — концерты, кинопоказы и гастрономические путешествия «Грили мира».

Как устроен ресторан-пивоварня и что команда готовит к холодному сезону — подробнее читайте в материале Тульской службы новостей

Реклама. ООО «Рафтерс»
erid:2W5zFG511Qm

*«Безалкогольная продукция — 0% алк»/
18+