Camera Obscura x ЦЕХ

кофейных дегустаций в Цехе точно не было, но мы за хороший вкус во всем, поэтому — 3 октября к нам приезжает миксолог и шеф B2B-направления одной из первых московских кофейных компаний «Камера Обскура Кофе» Илларион Халыев.

Лари расскажет о временах первой волны спешалти, историю зародившейся тогда «Обскуры», которая стала одним из пионеров движения спешелти-кофе в Москве, фактически заложив основы этой индустрии в стране с нуля.

узнаем что такое «птичья» серия зерна для эспрессо, и почему хороший кофе важен не только для кофеен, но и для баров и ресторанов: как он дополняет меню, формирует впечатление о месте и становится поводом вернуться.

а еще Лари подготовил фирменный напиток, придуманный специально для Цеха. не терпится попробовать!

на встрече ждем всех, кто работает с кофе, или просто любит его, пьет каждый день и хочет узнать больше.

03/10
стартуем в 15:00

вход свободный, места ограничены — записаться можно по этой ссылке