Осень – время замедления. Но вместе с замедлением едва ли не каждый человек в это время года испытывает тоску. И зажевать все эти негативные эмоции вкусными и вредными продуктами мечтает большинство людей.
“И дело вовсе не в слабохарактерности, а в изменившихся жизненных обстоятельствах”, - поясняет нутрициолог Нина Дуванова.
Три причины замедления:
⛅️Сокращение светового дня
Осенью и зимой солнца становится меньше, что снижает выработку серотонина – гормона хорошего настроения. Он связан с мелатонином, гормоном сна: когда их баланс нарушается, нам не хватает радости и постоянно хочется спать. А сонливость и апатию мы пытаемся компенсировать быстрыми углеводами – сладким, выпечкой. Если человек регулярно «заедает» упадок сил десертами, формируется устойчивый рефлекс: мозг запоминает, что стало легче, и требует повторить.
🥶Холода
Осенью мы начинаем меньше ходить и гулять, избегаем лестниц, пользуемся лифтами, паркуемся ближе. И это незаметно снижает наш суточный расход энергии.
🍔Больше жирного – меньше витаминов
Когда сытная, жирная и сладкая еда становится доступным и "легальным» способом получить радость и тепло, из-за перекосов в питании и снижения его разнообразия у нас может возникнуть дефицит витаминов, омега-3 и полноценного белка. А на этом фоне тяга к быстрым углеводам только растет.
Подписаться