Юджин Цуй — сын китайских иммигрантов, он начал изучать архитектуру в Высшей школе дизайна Колумбийского университета, но оставил учебу, чтобы стать учеником архитектора Брюса Гоффа. Позднее он получил степень бакалавра архитектуры в Орегонском университете и продолжил обучение в Калифорнийском университете в Беркли, где получил две магистерские степени и докторскую степень (Ph.D.).

В своей работе Цуй применяет принципы биомиметического и экологически ориентированного дизайна, руководствуясь эволюционным подходом. Он создает «отзывчивые» здания, которые гармонично взаимодействуют с окружающей средой, предотвращая ущерб природе и способствуя ее восстановлению, а также подчеркивая ответственность человека за состояние окружающей среды и собственное здоровье. Сам Цуй называет этот подход «биологическим дизайном». Цель такого метода — создание зданий, учитывающих экологические вызовы и использующих природные закономерности конкретной местности для решения возникающих проблем и предотвращения негативных последствий. Ключевые аспекты «биологического дизайна» Цуя включают:
-сооружения, учитывающие особенности окружающего пространства, включая материалы и природные условия;
-аэродинамические формы, способствующие распределению и снятию конструктивных напряжений;
-дизайн интерьера, стимулирующий физическую активность и заботу о здоровье;
-эффективные системы вентиляции и регулирования температуры, основанные на принципах естественной циркуляции воздуха;
-использование местных строительных материалов;
-сооружения, внешний облик и внутреннее устройство которых не наносят вреда окружающей среде.

Дизайнерские решения Цуя распространяются также на одежду и мебель; в них часто находят отражение те же идеи движения, веса и экологической устойчивости, что и в его архитектурных проектах.