Всего от двух ломтиков колбасы или мясной нарезки в день риск деменции растет на 52% — говорит масштабное исследование данных полумиллиона человек.

Статистика показала, что риск развития болезни рос в 1,5 раза на каждые дополнительные 25 г переработанного мяса в рационе. Это всего лишь половина сосиски или ломтик бекона.

Такой эффект связывают с нитратами в составе, которые повреждают кровеносные сосуды и структуру мозга.

Пиццу пепперони больше не заказываем.

@trendach