Сходил в новый Joli. И очень сильно зевнул. Извиняюсь за такую оценку, но я не понимаю, в чем смысл, ценность и миссия этого ресторана. Давайте по фактам. У ресторана Joli:

— Нет уникальной концепции
— Нет медийного шефа
— Нет панорамного вида
— Нет локации с историей (в отличие от Петербурга)

Надписи на салфетках? В Sartoria Lamberti вам вышьют собственные инициалы. Расположение в ЖК Lucky? Здесь больше 20 ресторанов.

В одном из рилсов владелец ресторана Михаил Соколов говорит: «В переводе с французского Joli означает красивый. Наш ресторан это про эстетику и вкус». Хочется спросить: а все остальные рестораны в Москве про разруху и нищету?)) Возможно, я чего-то не понял, но я сидел в ресторане, окна которого выходят на промышленную трубу с названием застройщика, а мимо моего стола в это время проходил мужчина в шортах и сланцах. Видимо, житель соседнего дома спустился поесть. Это та самая эстетика и романтика, да?

Посмотрите на тартар с фотографии. Это же просто нелепо. У кухни отсутствует базовое понимание пропорций. Вы либо тартар увеличьте, либо тарелку возьмите поменьше. А боттарга на гребешке? Пол грамма-то наберется? Картошку фри безбожно пересолили. Столики на двоих унизительно маленькие (забудьте про комфортный шеринг). Зонирование странное.

Я нормально отношусь к ресторанной группе italy, потому что Salone pasta&bar — объективно сильный бренд. Но Joli — это ресторан с очень, очень слабым УТП.