🇯🇵👨‍💻🧐«Ощущение выгоды» против «усталости от инфляции»: как японский ритейл выживает в условиях роста цен
 
По данным аналитического центра Teikoku Databank, в октябре с.г. в Японии подорожают 3 153 наименования продуктов питания и напитков. При этом с начала 2026 г. повышение цен уже затронуло 20 187 продовольственных товаров — второй год подряд показатель превышает отметку в 20 тыс. наименований. Рост расходов выходит и за пределы продуктовой корзины: увеличиваются тарифы на электроэнергию, чеки из ресторанов, парков развлечений, салонов красоты.

На этом фоне меняется и ценовая политика у розничных сетей. Ритейлеры стремятся не просто предложить более дешёвый товар, а создать у покупателя ощущение разумной и выгодной покупки. Так, магазины шаговой доступности (т.наз. convenience store или комбини) Lawson запустили лимитированную серию готовых обедов бэнто, в которых используется только один основной ингредиент в дополнение к рису. За счёт сокращения количества компонентов и закупки продуктов крупными партиями стоимость таких блюд удалось снизить вдвое по сравнению с аналогами.

Комбини FamilyMart делают ставку на комплексные предложения: при покупке в утренние часы основного продукта — например, булочки или популярного в качестве быстрого перекуса онигири (рисового колобка с начинкой) — вместе с кофе или чаем можно получить скидку до 145 иен (ок. 1 долл.). В то же время их конкуренты Seven-Eleven приняли решение просто временно снизить цены на 11 видов онигири примерно на 70 иен (ок. 0,5 долл.), рассчитывая привлечь тем самым большее число посетителей.

Обозреватели отмечают, что на рынке всё заметнее проявляется так называемая «усталость от инфляции»: покупатели становятся более внимательными к стоимости и ищут предложения, которые позволяют им почувствовать экономию. При этом возможности прямого снижения цен крайне ограничены: ритейлеры сами сталкиваются с ростом закупочных и операционных расходов. В результате розничная торговля в Японии постепенно переходит от классической ценовой конкуренции к поиску «ощущения выгоды».

@tradewithoutborders