О чего нашёл! Запуск винды в докере или вирт.машине.

Далее доступ до приложений происходит через freeRDP, который забирает только окно программы для взаимодействия, то есть в системе это не выглядит чужеродно, а просто окно из винды будет, как на скриншоте
+ скрипты установки программ есть.

Фотошоп на linux есть теперь. Ещё бы это совсем чуть чуть докрутить, чтобы не в терминале установка была, а пакетиком красивым и вообще 0 проблем на linux ехать, LSW такой получается, аналогично WSL)

https://github.com/winapps-org/winapps