Дача с Надеждой Токаревой

Это не учебная тревога! Я испекла тыквенный пирог!

Пеку я примерно один раз в 5 лет, и если уж приступила к этому делу, то должна быть на 1000% уверена в положительном результате.

Можно сказать, рецепт семейный. В доме брата нас часто угощают этим божественным пирогом, и вот, наконец, я разведала все секретики и хочу поделиться с вами. Напишу кратенько, если будут вопросы - уточняйте.

Начинка

1 стакан пюре из варёной тыквы
1 банка сгущенки 8,5%
2 яйца
Имбирь или корица по вкусу

Песочное тесто

Сливочное масло 1/2 пачки
1 столовая ложка холодной воды
1яйцо
Мука на глаз, тесто должно быть крутое
Подержать в холодильнике

Делаем корытце из теста в форме для выпекания, наливаем начинку и отправляем в нагретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Приятного аппетита!

Я окрылена! Анастасия Ромашкевич, бывший главный редактор ушедшего из России журнала "AD" отдельно отметила мою работу очень лестными эпитетами. Её мнение правда очень важно для меня ☺️.

Да, в номинации победил другой проект, но логика жюри предельно ясна и не оставляет никаких вопросов. И победитель, без сомнения, достойный. Это очень интеллигентное и спокойное переложение концепции "руская изба" в современном доме. Совершенно лишенное избыточной лубочности и развесистой клюквы, которой часто грешат дизайнеры в попытках выкрутить рукоятку с надписью "русский дух" на максимум.

А ещё много тёплых и вдохновляющих слов я получила от Анастасии по завершении церемонии, так сказать, в кулуарах.

Кстати, она активно ведёт очень интересный канал о дизайне и даже выразила намерение написать о даче в нём. Ну, случится или нет, поживём-увидим. Все мы были под конец на дофамине и пузырьках шампанского 😃.

Тем временем, уже сегодня 🤪 Дизайн-премия. Моё состояние: "за секунду до панической атаки".

Уже жду не дождусь начала мероприятия, как можно быстрее надраться 🍾🥂 и анестезировать себя.

Сейчас лежала в ванне, представляла каждого члена жюри, как он смотрит работы, какими критериями руководствуется. Что скажет Дорожкин, что скажет Ромашкевич? Других членов жюри знаю хуже, но от их имени тоже фантазировала 😂.

И да, я прекрасно понимаю, что жизнь моя не обрушится если кирпич дадут не мне. Но даже в университете я первая бежала пулей отвечать на экзамене потому что эта неопределённость и тревога совершенно невыносима с моим складом характера.

Пожалуйста, не пишите "главное не победа, а участие". Всю свою жизнь я искренне ненавижу эту фразу, прямо трясёт от неё.

Вот сколько стоит сейчас сходить вдвоём на балет "Щелкунчик" перед новым годом.

Признаться честно, десятиминутный таймер дошел почти до конца прежде чем я немного оправилась от шока и заставила себя нажать "оплатить".

Но в этом году билеты хотя бы реально купить, хотя уже осталось чуть-чуть. В афише много Щелкунчиков, в некоторые дни по два раза, билеты до 8000 рублей, дешевых уже нет. Не знаю как устроен бюджет театра, но, думаю, в новогодний сезон они запасают жирок на весь сезон 🦭.

P.S. Я разошлась ни на шутку и ещё купила билеты на концерт со свечами и спектакль "Джек" в РусДраме. Наконец-то подруга которую я родила подросла и ей всё это очень интересно. Так что остаток осени и, по крайней мере, начало зимы у нас будут на культурной волне.

Горячая новость срочно в номер! Опубликован шорт-лист ежегодной премии "Лучшие дизайнеры и интерьеры" журнала Собака.RU.

Меня тут ранее подловили на том, что я очень уверенно пишу как моя дача войдёт в шорт лист задолго до его официального оглашения.

Никакого блата у меня, конечно, нет, только моя непокобелимая самоуверенность в том, что любое пространство к которому я прикасаюсь превращается в золото 👸💅😄.

P.S. Что скажете о моих соперниках? Первый дом в номинации заставил меня встревожиться 😌.

Ну всё, мне хочется #дача1 теперь называть МумиДом, потому что там всё такое маленькое, уютное и миленькое получается. Да и цвет фасада схож.

Теперь дом стал виден с дороги, сфотографировала вам этот ракурс.

Помню вместе обсуждали цвет забора, а результат так и не показала 🫣.

Ну, в общем, вот так.

Мне очень нравится, считаю это идеальный выбор - такой нежный, ненавязчивый цвет сливочного маслица. Винный и красный были бы излишни.

"Ты ищешь меня глазами в толпе, но не найдёшь, потому что я сижу на даче и грустно смотрю на кучу дров которые некому сложить в сарай".

Внимательные читатели блога уже знают, что с 1 сентября я официально по документам девушка свободная. Ещё более внимательные давно это поняли.

За прошедший год я успела прикоснуться к теме знакомств в интернете. И давно поняла, что заходить эти сайты можно только с юмором, иначе риск свихнуться от потока странностей и неадекватностей с которым там сталкиваешься.

Сейчас в описании профиля у меня стоит фраза про дрова, с которой начат этот пост. Я уже заказала три куба на следующий сезон, но поняла что этого точно не хватит - с баней и камином в доме дрова просто улетают, в прямом смысле, в трубу.

В прошлый вторник мне прилетело сообщение: "Привет, какой объем дров? Колоть надо?". Я сказала всё как есть и что дрова привезут в воскресенье. "Хорошо, тогда на воскресенье ничего не планирую, ближе к делу спрошу у тебя адрес". Мы ещё немного поболтали и пожелали друг другу спокойной ночи.

Прошло несколько дней, мы не общаемся и я оцениваю вероятность того, что он ещё объявится в 1% из 100. Но в субботу вечером получаю сообщение: "Привет, всё в силе? Напиши, пожалуйста, адрес".

Приехал на большом мотоцикле, мы быстренько вместе сложили дрова под приятный разговор о хобби, спорте, кино и лучших ресторанах Уфы.

Совсем немного поговорили после.

- А с какой целью ты приехал в такую даль?
- Как для чего? Дрова же складывать!

Уже смеркалось. Думаю, что ехать на мотоцикле по трассе в темноте больше часа не очень приятно. Засобирался обратно.

- Если мне на следующей неделе зарплата придёт, сходим в "Марко Поло"? (Это хороший ресторан, в котором я никогда не была).

- Да, было бы классно!

Оцениваю вероятность, что мы ещё увидимся в 1%.

Традиционно пишу тут о школьной ярмарке.

С тех пор как мы провалили первую ярмарку и дочка плакала от того что ей нечего продавать и нет с собой денег чтобы что-то купить, я решила стать самой активной ярморочной мамой, как те женщины с высокой укладкой и бантиком в волосах из фильмов про жизнь одноэтажной Америки.

В этом году Мия сама придумала концепцию товара - шопперы с рисунками. Моя помощь заключалась в заказе необходимых материалов и доведения портрета Губки Боба до приемлемого состояния похожести на оригинал 😆.

Продали два шоппера из трёх! Считаю это успех, учитывая их немалую стоимость.

Зафиксировать коммерческий успех решили повторив прошлогодний фокус с картошкой фри. Целевая аудитория была в восторге 🤭.

Итоги: заработано 2000 рублей, 25% отдано завучу на благотворительность. Чистую прибыль никто не считал, да она и не важна. Объелись покорном, пиццей и сладостями. На последней фотографии то, что унесли с собой домой. Печеньки в форме грибов-лисичек - one love ❤️.