Toggle Coffee - авиационная кофейня и обжарка

В такую жару отлично спасут нитро кофе и колд брю 🧊

Залетайте за кофе 😉

Пришли свежайшие десерты от @AnnaNadezhina
Ждём всех!

📷 @KathelinDS

🎥 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍

В пятницу смотрим «Порко Россо» (1992)

Марко Пагот, отважный пилот и герой Первой мировой войны, потерял веру в человечество. Это стало проклятием, которое превратило его в человекообразную свинью, и теперь Марко известен как Порко Россо. Порко занялся охотой на воздушных пиратов, грабящих суда и яхты, но однажды ему самому предстоит стать мишенью. Сможет ли он избежать преследования и вернуть человеческий облик?

Пятница, 11 июля
Начало в 22:00
Вход свободный 🍿

Работа кипит!
1 августа открываемся на новом месте: Литейный 46

Сегодня день рождения у нашей обжарщицы и самой опытной бариста Лии!
Поздравляем от всей души ❤️🌻🌼

✈🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍

Колумбия Лас Брисас

жасмин, мёд, черешня
анаэробная, мытая обработка

Этот лот проходит мытую обработку с дополнительной ферментацией. Зерна кофе были тщательно собраны вручную. Сначала они ферментировались в полиэтиленовых пакетах в течение 96 часов, затем их погружали в закрытые резервуары с водой еще на 20 часов. После этого их промывали и сушили 15-20 дней.

Эйсон Товар Диас с раннего возраста трудился, чтобы всего добиться самостоятельно. Он купил свою ферму в кредит, опираясь на труд и настойчивость. Лас Брисас обеспечивает его семью доходом, а своё имя получила благодаря постоянным свежим ветрам, её овевающим.

Эйсон узнал о Розовом Бурбоне от соседей и постепенно, через практику, освоил все этапы его выращивания. Повышенный интерес к этому сорту увеличил доход семьи, что позволило модернизировать сушильные мощности на ферме.

Розовый Бурбон является результатом скрещивания Красного и Желтого Бурбона. Его основными отличиями являются лёгкий розовый или лососевый оттенок ягод, сложный вкус и высокая сладость напитка.

Можно попробовать в кофейне или купить в зернах

🎥 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍

В пятницу смотрим «Не шутите с Зоханом» (2008)

Зохан - израильский коммандос, агент Моссада и антитеррорист - во время захвата известного мирового преступника инсценирует собственную гибель, дабы завязать с героическим прошлым и осуществить свою давнюю мечту: стать стилистом в Нью-Йорке. Вооружившись ножницами и желанным руководством, он решает начать свою карьеру в небольшом салоне.

Пятница, 4 июля
Начало в 22:00
Вход свободный 🍿

🎥 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍

В пятницу смотрим «Мальчишник в Вегасе» (2009)

Они мечтали устроить незабываемый мальчишник в Вегасе. Но теперь им необходимо вспомнить, что именно произошло: что за ребенок сидит в шкафу номера отеля? Как в ванную попал тигр? Почему у одного из них нет зуба? И, самое главное, куда делся жених? То, что парни вытворяли на вечеринке, не идет ни в какое сравнение с тем, что им придется сделать на трезвую голову, когда они будут шаг за шагом восстанавливать события прошлой ночи.

Пятница, 27 июня
Начало в 22:00
Вход свободный 🍿

Статья про самолет Птенец-2

Дорогие друзья и гости кофейни Toggle Coffee. Все вы так или иначе в
курсе о тематике нашего заведения. Тогда, представьте картину. Лазурное небо,
ветер в лицо, а вы… Вы парите! Не на Boeing 747 или аналогичной воздушной
«маршрутке», а на чем-то гораздо более компактном и, скажем так, личном.
..читать дальше на сайте

Автор: @MTS_from_KamEnovO
Фото: @vladtakhtarov

🎥 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍

В пятницу смотрим «Дэдпул» (2016)

Уэйд Уилсон — наёмник. Будучи побочным продуктом программы вооружённых сил под названием «Оружие X», Уилсон приобрёл невероятную силу, проворство и способность к исцелению. Но страшной ценой: его клеточная структура постоянно меняется, а здравомыслие сомнительно. Всё, чего хочет Уилсон, — держаться на плаву в социальной выгребной яме. Но течение в ней слишком быстрое.

Пятница, 20 июня
Начало в 22:00
Вход свободный 🍿

Видео с совместного каппинга с Триптих в кофейне Объект

Отлетали с Анастасией, она выиграла полет на самолете 😎
Участвуйте в наших розыгрышах!

А вы уже попробовали нашу летнюю классику?

🤍🤍🤍🤍🤍

Идея создания нитро кофе впервые пришла в голову основателю обжарочной компании Austin Cuvee Майку МакКиму (Mike McKim) в 2011 году. В 2012-ом на рынок США они выпустили уже готовый продукт — разливной нитро кофе. Для удобства употребления в 2014 году компания представила кофейному миру свой нитро кофе в банке. В городе Остин (штат Техас) Cuvee Coffee построили целое производство колд брю и экспериментируют со вкусами и составом напитков.

🤍🤍🤍🤍🤍 🤍🤍🤍🤍🤍

Нет единого мнения о том, кто изобрел нитролатте. Некоторые считают, что его изобрела компания Cuvée Coffee в 2012 году, в то время как другие приписывают его создание Нейту Армбрусту из Stumptown Coffee Roasters в 2013 году.

Независимо от того, кто приготовил первый нитролатте, за вдохновение следует поблагодарить Майкла Эша из Guinness Beers.

🤍🤍🤍🤍 🤍🤍🤍

Кофе холодного заваривания, 20-часовая экстракция. Подается со льдом из того же самого колд брю.

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Мы пожарили совсем немного Гейши под эспрессо, можно также заказать флэт на этом зерне:

Колумбия Анджело Соса
ваниль, жасмин, жимолость, флердоранж

обработка: мытая
высота: 1700 метров
оценка: 88
разновидность: Гейша
регион: Гарзон, Уила

Анджело Соса более двух десятилетий успешно управляет семейной фермой, используя опыт, переданный ему от отца-земледельца. Изначально он начал с выращивания 500 деревьев Катурры, но со временем расширил ассортимент, добавив к посадкам такие сорта, как Гейша и Таби — последний является гибридом из Типики, Бурбона и Тимора.