Приехал новый чай:
Габа Шань Лин Си Красноводная

В русском языке название Шань Лин Си можно перевести как «Ручей хвойного леса». Улун ГАБА Шань Лин Си, относящийся к категории красноводных чаев, обладает содержанием гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) в количестве 200 мг и характеризуется глубокой степенью ферментации, которая приближает его к красным чаям. Этот сорт, возможно, является наиболее насыщенным и разнообразным по вкусовым и ароматическим характеристикам среди Габа-чаёв. Сухие чайные листы имеют тёмный оттенок, напоминающий опавшую осеннюю листву, благодаря углубленной ферментации, которая, однако, не доведена до полного завершения, характерного для красных чаёв. Поэтому правильнее назвать этот Габа-чай именно красноводным, а не красным.