🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠

Кения Керугойя
ежевика, слива, красный апельсин
мытая обработка

Этот кофе поступил со станции обработки Каругиро, округ Муранга. Станцией управляет кооператив фермеров Камачария, основанный в 1993 году. На станции работает около 920 сотрудников, из которых 20% – женщины. Фермеры самостоятельно приносят ягоды со своих участков на станцию обработки. Помимо кофе они выращивают бананы и кукурузу, а для создания хорошей тени кофейным деревьям – гревиллею и макадамию.
Разновидности, составляющие этот лот — руиру-11, SL28 и батиан, — гибриды, известные своей устойчивостью к засухе и болезням. Они растут на глубокой, хорошо дренированной красной вулканической почве примерно на высоте 1750 метров над уровнем моря.
Долгосрочной целью как фабрики, так и кооператива является увеличение производства кофе — они много занимаются обучением фермеров. Участники также имеют доступ к средствам от урожая предыдущего года, которые могут быть использованы для предварительного финансирования школьных сборов, сельскохозяйственного оборудования и неотложных нужд. Фабрика также предлагает фермерам кредиты и денежные авансы в качестве стимулов. В настоящее время они сотрудничают с Coffee Management Services (CMS), которая предоставляет услуги по управлению фермой и маркетингу. На кофейной фабрике работают 5 постоянных сотрудников; они регулярно посещают семинары и образовательные экскурсии по другим кооперативам и учреждениям.