НемножкОкнижка

У автора блога сдохла электронная книжка, и автор крайне зол.
Поэтому сейчас будут цитаты про еду из «Лекций господина Пуфа» Одоевского, но, кхм, - недобрые цитаты (если вы понимаете, о чем я).

«Распространились слухи, будто бы этот разговор происходил между господином Пуфом и госпожою Пуф, но эти слухи вовсе неосновательны; господин Пуф — человек холостой и не намерен жениться, справедливо замечая, что довольно и его одного на сем свете и что без того уже от маленьких пуфов житья нет…»

«Не мудри; что доктор прикажет, то в точности исполняй; чего не знаешь, спроси; иное кажется ничего, а выйдет на поверку, что или ромашка или блин…»

«… дама, написавшая бледненький романчик с очень жалостною развязкой, принялась за настоящий роман, который кончился благополучным замужеством. Вот выгоды магистерского супа»

«… К этому в России прибавляется еще средство: замораживают. Прекрасное средство, но не везде, не всегда и не для всех припасов возможное; так, например, овощи от мороза портятся и делаются даже вредными для здоровья…»

«… в этом пироге можно употреблять даже забытую, презираемую всеми чернику…»

#цитатное #нямням

Но все равно после Страйка и Холли попробую быстренько зайти на территорию Страшных Списков Непрочитанного, Невозможных для Культурного Человека

Я этот чертов сентябрь официально уже готова была объявить месяцем скверного настроения. Во-первых, в чатик снова зашел список Times с лучшими книгами XXI века, и я снова осознала, сколько я всего пропустила(

Сугубо практических выводов два: 1. надо бы почитать срочно до конца года еще пяток-другой книг из списка, и 2. е мое, а когда?? у меня же сейчас еще добрая треть последнего Страйка и потом 4-й роман Кинга про Холли, что я собираюсь делать??

Непрактический вывод: в моем списке «Все читали, а я нет» периодически появляются отметки о прочитанной книге, или двух, или трех, но одновременно в него всегда добавляется больше позиций. Как жить, непонятно((

Во-вторых, новый Страйк (The Hallmarked Man) совершенно невыносим. Кто не читает, напоминаю: с тех пор, как Джоан Роулинг дописала как бы детский в 7-ми книгах эпос про Гарри Поттера, она пишет детективный эпос для взрослых в 9-ти книгах про Корморана Страйка, одноногого частного детектива с военным прошлым, и Робин Эллакотт, рыжеволосую красавицу с психологическими травмами, которая пришла в агентство денек поработать секретаршей по замене, а сейчас она уже партнер-совладелец.
*сериал тоже удался, если что.
Параллельно с работой, ясен пень, у этой парочки чувства. О которых оба молчат и страдают (специально собирающийся в телеге чат страйкоманов хором согласен, что они балбесы, - и хором же согласен, что это очень по-человечески).
Проблема в том, что вот в этой книге первый раз все их ощущения для меня не остались предметом наблюдения со стороны, а прут бульдозером по моей собственной физиологии. Вот Страйк со своим протезом поскользнулся на мокрых листьях и упал, и это отзывается в моей собственной спине и колене. Вот Робин чувствует себя преданной и нелюбимой – и я срочно хочу к кому-то на ручки. То есть не скажешь, что как детектив лучшая книга из цикла, но как в нее не влюбиться(( сердце она тебе разбивает прекрасненько(

...То есть все бы было совсем грустно, но набежал #НемножкоТеатр

В МХТ совершенно прелестный «Старший сын» Вампилова с Семчевым в роли провинциального музыканта Сарафанова. В ненастную ночь к нему внезапно нагрянул молодой человек, представившийся никогда не виденным старшим сыном от забытого романа, а потом оказалось, что это замерзший студент, выдумавший всю историю – завязка звучит как подводка к статье о выстраивании отношений, манипуляциях и человеческом цинизме, а получается нежный святочный практически сюжет о том, что каждому нужно чудо, и объятия любви ждут каждое одиночество.

* в этой постановке еще трогательное обрамление: то ли в одинокой квартире, то ли в гостинице перед старым черно-белым телевизором с выпуклым экраном сидит кларнетист Сарафанов и смотрит индийское кино про потерянного сына. Потом он встает, уходит, разворачивается действие, зрители взахлеб смотрят, как совершенно чужие друг другу люди нашлись, и теперь будут счастливее кто на одну человеческую любовь, кто на несколько… а в конце опять одинокий старик перед телевизором. Он уснул, фильм давно кончился, пищит таблица настройки, - и что там на самом деле с его детьми, и есть ли они, мы не знаем.

Всем в Москве настойчиво рекомендую сходить в театр и вообще всем пересмотреть фильм с Леоновым, Караченцевым и Боярским. Мне «Старший сын» сентябрь спас))

Короче, книжка забавная, но нет, уровень Пастуро не взят.

И, наконец, четвёртый слон - это образ жизни с суаре, ночными балами-приемами-визитами и сном днём. Есть при таком образе жизни не было никакого желания, разве что предложат что-нибудь необычное, красивое, возбуждающее, и чтоб особо не надо было жевать, потому что вообще-то мы сюда пришли общаться, а не банально жрать, - а пережевывая основательный кусок мяса, поневоле замолчишь.
Эх.
#нямням #Культурненько

Третий слон - это чрезвычайно модные ананасы, которые выращивали в оранжереях, пихали во все десерты, поливали алкоголем, превращали в мороженое и вообще.

* тут я снова захотела роскошной жизни и умудрилась раза 3 выпить всякие ананасовые фраппе, прежде чем вспомнила, что больше люблю манго. Но всё равно с этой книгой ананасы как-то вот умудрились отвоевать место в моём сердце.
#Культурненько #нямням

Второй слон книги - это шоколад, который дарили, пили изысканно и неизысканно, а рецепт жасминового очередной Козимо Медичи (тот, который больше всего любил пожрать) запретил категорически выдавать на сторону кому бы то ни было, хоть папе, - и в Италии, как я нашла в новостях, наконец собрались возобновить его производство... в 2014!

* в итоге я не выдержала и купила себе к кофе и горячему шоколаду острый перцовый сироп, возжелав роскошной жизни.

** кстати, именно кофе и шоколад прямо-таки вынудили массово завести и в палаццо, и в уютненьких столовых хорошенькие фарфоровые чашечки.

#нямням #Культурненько

#нямням #Культурненько

Один из слонов, на которых держится все культурологическое остриё книги - противопоставление французов и итальянцев. Как мы знаем, сначала Екатерина Медичи привезла в отсталую Францию со средневековой кухней своих ренессансных поваров и научила французов делать и есть мороженое, а потом Мария Медичи с новой плеядой итальянских поваров защелкнула процесс, так что к XVIII веку уже французы считали себя моднее и просвещённее.
Но я не знала, что соревнование затрагивало оранжереи, сады и огороды. Вот Диана де Пуатье разводит ещё при Екатерине изумительные грядки с овощами в том самом замке, который Екатерина отнимет, а вот уже в XVIII веке француз-путешественник сообщает, мол, ладно, дыни в Италии хороши, но за весь год я не тут нашёл ни таких сладких слив, ни таких персиков, как дома, во Франции, выкусите, итальянцы.

К слову, сколько вы знаете сортов груш? А вот французы их в этот момент выращивали, если не ошибаюсь, 234, и все для разных блюд.
*таких груш, наверно, в Италии тоже не нашлось.

При этом французы издевались над итальянскими палаццо, где в огромных залах зимой холодно, летом жарко, и над свежей, но простой и практически домашней едой, которую там подают, превознося маленькие уютные кабинетики и столовые (там в описании так и есть, маленькие прелестные комнатки с маленькими безделушками, хочется добавить - для маленьких человечков).
* мой язвительный коллега немедленно заметил, что только несколько столетий спустя хрущёвкам удалось примирить эти 2 подхода: нате, пожалуйста, вот вам маленькие комнатки, где жарко летом и холодно зимой.

Итальянцы в ответ на упрёки язвили про бестолковые роскошные пиры, на которые парижане зачем-то приглашают толпы практически незнакомых людей, в то время как каждый день семья живёт впроголодь и питается чуть ли не сухариками.
*и правда, тут я согласна, концепция сомнительная.