На Кубани запатентовали технологию производства безалкогольного вина

Об этом рассказал вице-губернатор Краснодарского края Александр Руппель на заседании подкомиссии по химической промышленности и биоэкономике форума «Биопром» в Геленджике. По его словам, у разработчиков уже есть технология, оборудование и сырье. Теперь власти предлагают ввести экспериментальный правовой режим и изменить ГОСТ, чтобы новый продукт можно было вывести на рынок.