Ich habe mich länger bei den zahlreichen Rezeptezubereitungen damit auseinandergesetzt und einiges an gesünderen Süßungsmitteln getestet 🤎

Es soll ein pflanzlicher oder besser rohköstlicher Zuckerersatz sein, also kein synthetischer Süßstoff

Die Auswahl an Zuckerersatz ist gar nicht so klein, wie man glauben könnte. Bei allen im Folgendem vorgestellten Zuckeralternativen handelt es sich zwar immer noch um konzentrierte Kohlenhydrate und sie sollten mäßig verzehrt werden

Doch im Vergleich zu Zucker enthalten sie kleine Mengen an Mineralstoffen, Vitaminen und Enzymen und einige können spezielle positive Wirkungen haben. 

Quelle

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