Вот так у нас каждый четверг идет подсчёт денег на рабочих, реставрацию, ремонт инвентаря, заточку инструмента, привоз воды и пр. Помимо собственно зарплат, серьёзная статья расходов - это чай и сахар. Это вот реально деньги "на чай". Если нанимаешь охранника на раскоп на ночь, то к зарплате надо накинуть полкило сахару и маленькую пачку чаю. Охранник, конечно, всё это физически выпить не сможет, но сможет потом обменять в деревне или ещё полгода пить чай дома с семьей. Вот вам и настоящий Древний Египет в современной практике) Только там были зерно, сушёная рыба, пиво, финики или ткани, которых тоже выдавали больше, чем можно было съесть, выпить или сносить. И как и во времена Хуфу, таблицы - это для египтян гораздо более понятная форма подачи данных, чем, например, схемы или карты. Иногда кажется, что они могут представить в виде таблицы всю окружающую реальность.