таблицы из книги экстремальные природные явления в русских летописях XI-XVII вв, 1983.

получилась милая шапка из репок.

про остальное сложно сказать что-то вменяемое. из-за обрывочности данных, даже если построить график, динамика всё равно будет довольно спекулятивная, ведь чем ближе к нашему времени, тем больше у нас данных. собственно это и показывают таблицы: хронология становится точнее.