🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
⏪️🤎🤎🤎🤎🤎🤎⏩️
⭐️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
🤍🤍🤍🤍🤍🤍⭐️
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ #𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆
ингредиенты 🤎
для бисквита

🤎яйцо – 1 шт

🤎мука – 30 гр

🤎какао – 5 гр

🤎греческий йогурт – 40 гр

🤎разрыхлитель – 2 гр

🤎сахзам и ванилин по вкусу

для ягодного слоя

🤎ягоды – 80 гр (любые, у меня малина)

🤎сахзам по вкусу

для крема

🤎мягкий творог – 240 гр

🤎рикотта/творожный сыр – 40 гр

🤎сахзам по вкусу

для глазури

🤎молочный шоколад бс – 14 гр

🤎молоко – 7 мл

приготовление 🤎
1️⃣ для бисквита яйцо взбиваем миксером 5-6 минут до пышности, добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем, переливаем в форму для выпекания и выпекаем в духовке при 200° 10-15 минут
2️⃣ по истечению времени достаём, остужаем, произвольно нарезаем бисквит на маленькие кусочки
3️⃣ ягоды увариваем с сахзамом на среднем огне ≈5 минут, смешиваем ингредиенты для крема
4️⃣ собираем трайфл выкладывая в тарелку слои бисквитная крошка – крем – бисквитная крошка – ягодный слой – крем – бисквитная крошка – крем
5️⃣ шоколад топим на водяной бане, добавляем в него молоко, перемешиваем, покрываем трайфл глазурью. оставьте его в холодильнике на несколько часов/на ночь для стабилизации
6️⃣после холодильника достаём, украшаем и готово! можно кушать ☁️
🍁примерные кбжу на всё: 452/44,49/13,82/37,70🍁