🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩
с курицей и брокколи✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ #𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆
ингредиенты ⤵️
для основы

▫️яйцо – 20 гр (смесь белка и желтка)

▫️мука – 50 гр

◽сливочное масло – 8 гр

▫️греческий йогурт – 10 гр

◽сахзам и ванилин по вкусу

для начинки

▫️куриное филе – 120 гр

▫️брокколи – 80 гр

▫️греческий йогурт/сметана – 50 гр

▫️яйцо – 30 гр (смесь белка и желтка)

◽соль и специи по вкусу

▫️сыр – 40 гр

приготовление ⤵️
1️⃣ разбиваем в стакан/тарелку яйцо, смешиваем белок с желтком, 20 гр смеси отливаем, добавляем к ней муку, соль и масло, перемешиваем
2️⃣ делим тесто на две равные части, из одной формируем низ основы, из другой – бортики. выпекаем в духовке при 200° ≈5 минут
3️⃣ пока что филе и брокколи нарезаем, обжариваем на а/п сковороде 7-10 минут, в конце наливаем немного воды в сковороду и оставляем тушиться ещё ≈2 минуты под крышкой
4️⃣ курицу и брокколи перекладываем в миску, туда же остальную часть яйца и сметану/йогурт, перемешиваем. из духовки достаём основу, выкладываем внутрь начинку
5️⃣теперь сыр натираем на тёрке, посыпаем им начинку. опять выпекаем в духовке при 200° 15-20 минут
6️⃣ по истечению времени достаём из духовки, немного остужаем, вынимаем из формы, перекладываем на тарелку, нарезаем и готово! можно кушать ☁️
🌟примерные кбжу на всё: 550/61,46/16,27/39,07🌟