🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩
без сахара✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ #𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆
ингредиенты ⤵️

▫️яичный белок – 1 шт

▫️аллюлоза/эритрит – 30 гр

◽лимонный сок – пара капель

▫️соль – щепотка

▫️ванилин по вкусу

приготовление ⤵️
1️⃣ белок взбиваем с щепоткой соли с помощью миксера до пиков 2-3 минуты, в два этапа вводим сахзам и лимонный сок, продолжаем взбивать ещё ≈5 минут (важно! посуда должна быть полностью сухой, в белок не должен попадать желток)
2️⃣ перекладываем готовую меренгу в кондитерский мешок, на силиконизированный пергамент/силиконовую форму отсаживаем безе, посушиваем в духовке при 100° 40-50 минут (если у вас аллюлоза, то 20-25 минут, т.к. она быстро карамелизируется)
3️⃣ по истечению времени достаём, остужаем, снимаем с пергамента и готово! можно кушать ☁️
🌟примерные кбжу на всё: 21/3,89/0,00/0,00🌟