🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ #𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆
ингредиенты ⤵️

▫️яйцо – 1 шт + белок без желтка

▫️аллюлоза/эритрит – 35 гр (можно обычный сахзам, но с эритротом и аллюлозой белки стабильнее)

▫️мука – 30 гр

◽кукурузный крахмал – 5 гр

▫️ванилин по вкусу

приготовление ⤵️
1️⃣ белки отделяем от желтков и взбиваем их с сахзамом и щепоткой соли 5-7 минут до устойчивой меренги
2️⃣ к белкам добавляем желток, снова перемешиваем, постепенно вводим сухие ингредиенты, перекладываем тесто в кондитерский мешок
3️⃣ с помощью кондитерского мешка отсаживаем тесто на силиконизированный пергамент/на силиконовую форму для выпекания, запекаем в духовке при 200° 5-7 минут
4️⃣ по истечению времени достаём из духовки, остужаем, снимаем с пергамента и готово! можно кушать ☁️ (или использовать для десертов)
🌟примерные кбжу на всё: 184/14,37/4,37/21,97🌟