Я хотела показать вам рецепт, как я запекаю морковь вместо картошки для гарнира. Но получилось то - что получилось. А именно видео, как мы запекаем петуха из пятерки, по всей видимости умершего своей смертью… судя по всему, это так называемая бульонная курица, но я бы даже и бульон из нее варить не стала.

Нет, я не чиканулась. Просто вчера вообще никакой курицы кроме крыльев и шашлыка голеней не было в доставке, не знаю что там со складом вчера случилось. А ужин хотелось сделать с чем то мясным. Я заказала что было - какая то то ноу нейм курица, да еще и мороженая.

Все было вкусно, но считайте что мы только кости обгладали. Такое ощущение что ели дикую утку. Хуже мяса курицы я ела только в Абхазии в культовом ресторане в Пицунде. Но в этом во всем есть некая аутентичность. Ну и стола эта курица 170р.

Для гарнира из моркови - я добавляю мелко резаное кислое яблоко. Так же паприку и немного корицы. Ну и универсальную приправную смесь. Чеснок и лук по вкусу. Я люблю но режу крупно.

Если бы курица тут была бы более приличная - было бы круто, но из песни слов не выкинешь. #едавразныхпозах