Вместо майских шашлыков у нас была копченая рыба от шеф-повара - мой папа показывает мастер-класс

Что надо сделать:
-купить коптильню
-Посолить и приправить чем хочется рыбов
-засыпать в ящик щепу (вишню или еще что нить)
-часик ждать, пока рыбов приготовится
-вкусно хомячить - это отвал всей бабки

У нас тут форель, судак и сазан - последнего я не ем, ибо он речной и там куча костей, а у меня фобия мелких рыбных костей

Но шашлык конечно готовили. Исступленно два дня подряд. Раскладывали на красивые винтажные посуды, которых я ужасно люблю.
#готическийдачник