Японская кухня в Москве это что-то про глистов, но вряд ли про Японию…

Когда суши тол ко появились в России , «кушать» их было модно. И необычно. И тогда мне было жуть как вкусно и интересно.

Теперь суши это такая же блевотина, Как чебуреки и хинкали на вокале (пусть простят меня и чебуреки и хинкали, которых я внезапно унизила).

«Суши» сейчас это одинакового вкуса комки сладкого риса, майонеза и творожного сыра, где то там внутри есть что-то типа обрывков рыбов и овощей. За до фига денег. Есть в японском кафе это уже как понтовый рестик. Плюс барное меню там же зашкаливает по ценнику. Даже если это «просто вода или просто чай».

Поэтому в Тануках и якиториях делают еще другую еду даже пиццу с бургерами, ибо при диком разбросе сушов и роллов - все равно есть ощущение что жуешь комок слизи с рыбным душком.

Собственно, упомните заведения единственные сетевые места куда мне относительно не страшно приходить за сырой рыбой, типа потому что недеюсь что там внимательнее относятся к качеству продуктов. Но это не точно.

Кстати. Однажды лежала в дорогущей гастроклинике, специализирующейся на очищении и оздоравливание, доктор который вел меня сказал, что у каждого второго кто есть суши в мск и в Питере (ну не у моря) есть глисты. Доказательной базы не дам, но лично я сейчас с этим согласна. Лучше Не спрашивайте меня почему я в этом уверена.

Поэтому я рекомендую все таки есть роллы не сырые а приготовленные. Но дальше смотрите сами.

Так вот. Вчера Соня выгуливала меня в наш любимый замкадный якиторий. Ибо там мы любим заседать так как точка между нашими двумя домами находится. Просто потому что захотелось.

Показываю, что мы там изволили есть:

- салат нисуаз - ок
- шашлычки осьминожки и кальмар (на донышке что называется за такую цену)
- ролл оранжевый классический
- типа гребешки на рисовой подушке и сливки сыр (ну допустим гребешки там может и были)
- говядина с грибами и яйцом и Рисом (ок)
- мега топ суши которые мы обожаем - инари гункан - можно гребешок можно угорь - с голубым сыром, - вот это ваще удельная еда тем более что инари это тофу - это прям рекомендую
- батат с трюфельным мази - круто блин, батат это тыква тол ко картошка)

В целом самое главное в хорошей еде - это компания. В моем случае я дико круто тусанула с подругой. Подкачало обслуживание, ибо якитория в желдоре - спасибо что принесли еду и не плюнули туда, а сервис - сервис вы не оплачивали, а в меню его нет

Такие дела. Как вы относитесь типа к японской кухне? Что там заказываете?

#едавразныхпозах