Угорь или унаги очень ценится в Японии. Там этот продукт считают настоящим источником жизненной энергии. Но, даже японцы отказываются, есть его сырым. Знаете почему?

Кровь угря крайне ядовита. Если она попадет на открытую рану человека, в лучшем случае его ждет серьезная интоксикация, в худшем – летальный исход. Все токсины разрушаются в процессе обработки, и рыбка превращается в настоящий деликатес


☘️TheNatureee