Рады сообщить, что запускаем новое направление лекций:

✍ Доказательная кулинария с Машей Тамгиной
Настоящий Кружок гастро-ботаников 🤓

Вас ждет курс лекций для любознательных домашних поваров, которые хотят улучшить свои навыки с помощью знаний, науки и проверенных лайфхаков от настоящего шефа.

Вот что будет ждать вас на первой лекции:
🌟 Кухонные мифы. “Так готовила моя бабушка” — больше не работает.

➡️ Расскажем, почему мясо — это не конверт и его нельзя “запечатать”.
➡️ Реабилитируем жир и очистим его репутацию вселенского зла.
➡️ Забудем все, что знали про пасту и начнем сначала.

А нашим шеф поваром на курсе будет Маша Тамгина — автор канала @thatchickenstock, с более чем десятилетним опытом в гастрономии, прошедшая путь от управления кухней и запусков ресторанов на Патриарших до независимых проектов. Участница телешоу «МастерШеф» на СТС (топ-5).

Скоро мы расскажем о ней ещё подробнее, а пока записывайтесь на первую лекцию 🙂‍↕️

✍ Регистрация тут: @quizbarcelona

🗓️ 17 марта, вторник, сбор с 18:30, начало в 19:00
📍 Eixample, Ronda (м. Girona)
💰 20 € наличными

До встречи на Кружке!