Артист: Лилия Калинина
- - -
ТЁРН готовим :
Салат «Сердцеедка» покорил сердца многих! Надеюсь, он покорит и ваше сердце, ведь салат действительно невероятно вкусный и очень сытный. Рецепт салата из куриных сердечек достаточно прост, что не может не радовать. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Продукты (на 5 порций)
Сердечки куриные – 500 г
Сыр твердый – 150 г
Яйца – 4 шт.
Лук репчатый – 75 г
Зелень – 1 пучок
Майонез – 3-4 ст. л.
Уксус 9% - 30 г

Подготовить продукты для салата с куриными сердечками.Лук нарезать небольшими ломтиками, залить кипятком на 15 минут.Затем приготовить маринад для лука – соединить 0,5 стакана воды с 30 граммами уксуса. Залить лук маринадом и мариновать 30 минут. Затем маринад слить, выложив лук на дуршлаг.Куриные сердечки предварительно почистить, отварить в подсоленной воде до готовности в течение 30 минут. Дать отварным сердечкам остыть в бульоне, затем нарезать четвертинками.Сыр натереть на крупной терке.Яйца нарезать.Зелень петрушки мелко нарезать.Соединить все подготовленные ингредиенты салата, добавить майонез, перемешать. Салат из куриных сердечек, сыра, яиц, лука и зелени готов. Приятного аппетита!