ТЕТЁРКИ. Солнце в доме

Первая звезда, а вон – другая... Стёкла засинелись. Стреляет от мороза печка, скачут тени. А звёзд всё больше. В воздухе-то мерзлость, через неё-то звёзды больше, разными огнями блещут, – голубой хрусталь, и синий, и зелёный, – в стрелках. И звон услышишь. И будто это звёзды – звон-то! Морозный, гулкий, – прямо, серебро.

И почему-то кажется, что давний-давний тот напев священный... был всегда. И будет.

Иван Сергеевич Шмелёв.

С Рождеством, дорогие!
Света, тепла, радости в сердце!

Пусть Звезда освещает путь!

Тетёрки ☀️
Праздник в доме!

Ух, какое большое стекло, а за стеклом комната, а в комнате дерево до потолка; это ёлка, а на ёлке сколько огней, сколько золотых бумажек и яблоков.

Фёдор Михайлович Достоевский.

А, может быть, не ёлка, а букет пушистого лапника или просто горка мандаринов на блюде. Пусть во всех комнатах, домах, сердцах будет праздник!

Пусть глаза сияют, а тело танцует. Пусть каждый день будет новеньким, как первый снег. Ароматным, как свежеиспечённый пирог. Ярким, как солнце. Радостным и наполненным как в детстве. Счастливым, вкусным, вашим.

С Новым годом!

Тетёрки ☀️
Праздник в доме

Звон бубенцов уже вылился на шоссе и приближался с неожиданной быстротой, заполняя своими растущими трелями чуткий воздух ночи…

Владимир Галактионович Короленко.

Слышите?
Он уже на пороге! Совсем новый, неизведанный, удивительный!

Встретим его красиво и вкусно!

С радостью привезём пироги и гостинцы прямо к вам домой. Стоит только пожелать и сделать заказ на нашем сайте заблаговременно.

Тетёрки ☀️
Праздник в доме!

***
В предновогодние дни просим оформить заказы заранее. На сайте открыты даты для заказа на январь.

Для вас нежно!

Новогодний лакомник
«Царский подарок»

Печём, собираем, принимаем заказы, доставляем!

Предновогоднее стремительное, всеуспевательное время. Завершить, наметить новое, приготовить наряд для бала, выбрать и купить подарки, сохранять адекватное состояние и… ещё стомильонов галочек в списке)

В этой круговерти запах свежеиспечённого ягодного пирога, имбирных пряников и сливочного печенья умиротворяет и обещает грядущие дни благословенной праздности.

С радостью поделимся с вами настроением праздника и привезём пироги и гостинцы прямо домой. Стоит только пожелать и сделать заказ на нашем сайте заблаговременно.

В предновогодние дни просим оформить заказы заранее. На сайте открыты даты для заказа на январь.

Тетёрки
Праздник в доме!

— Фамильная вещь, боже мой!
Наша фамильная вещь!

Николай Лесков.

Колечко, подаренное бабушкой на восемнадцатилетие, чайная пара костяного фарфора, цветок шиповника, вышитый на батистовом платочке…

А бывает, что фамильным достоянием становится рецепт. Из времён, когда аскетизм ассортимента магазинов не отменял праздничного настроения. Когда из самых простых продуктов мамиными руками творились шедевры.

Такова история торта по семейному рецепту от Марии Сурвилло.

И вот этой зимой МЕДОВИК с брусничным кремом можно заказать прямо к своему домашнему чаепитию.

Мы выбрали самый ароматный мёд, бережно раскатали коржи, прослоили их сметанным кремом с белым шоколадом, добавили сливочную карамель и брусничный шоколадный ганаш. Вкусно. Празднично. Уютно.

А какие у вас любимые семейные рецепты? Собираетесь готовить что-то особенное к новогоднему столу?

Тетёрки
Праздник в доме!

С радостью привезём вам пироги и печенья, стоит только пожелать и сделать заказ на нашем сайте заблаговременно.

Овощи, фрукты, старики, бабочки, птицы, грибы, ангелы и пр. пр. пр.

Помните, как в детстве разрасталась внутри радость в преддверии зимних праздников?

Как хотелось поскорей достать с антресолей коробки с такими хрупкими (поэтому чуть боязно) и такими сияющими игрушками. Как шуршала мишура и папиросная бумага, в которую были завёрнуты огурцы и ангелы. Очевидцы тех праздников, когда бабушка была ещё совсем девчонкой.

Мы заглянули в магазин с винтажными обитателями и выбрали вот такие новогодние плоды) Может быть, это вафельное сердце и лунный виноград?

А у вас хранятся старые любимые игрушки? Покажете?

Тетёрки
Праздник в доме!

Новогодний лакомник
«Царский подарок»

Печенье «Монетки»

Пряничное тесто со специями и мёдом.
С драгоценной золотистой пудрой.

Для приумножения благосостояния и полного довольства своей жизнью.

К высочайшему чаю подавались всегда прекрасные печенья, маленькие, с копеечку, калачики, молочные розанчики, удивительные слоёные булочки и витые солёные батоны, которые, разогретые, получались просто объеденье.

Каждое печенье в новогоднем подарке волшебное! Волшебно вкусное. Лакомое. И просто волшебное). Помогает воплощать сокровенное.

Загадывайте! Желайте!

А мы с радостью привезём вам подарок прямо домой!

Тетёрки
Праздник в доме!

Ограниченный тираж.
Оформить заказ можно на нашем сайте.

Новогодний лакомник
«Царский подарок»

Что внутри?

• Кекс Рождественский Конь-огонь!
Домчит вас до цели на раз!

• Печенье миндальное с какао «Ночь чудес».
Протёртый миндаль, молочный шоколад, какао высшей пробы и цукаты из сладкого апельсина. Сказка!
Звезда из белого шоколада для исполнения заветных желаний.

• Печенье миндальное с клюквой и брусникой «Снежный день».
Протёртый миндаль с белым шоколадом и ягодами. Сверху сахарная пудра и шоколадная звезда для самых светлых мечтаний.

• Печенье «Пекан».
Шоколадно-имбирная и ванильная половинки соединяются карамелью с орехом пекан. Рассыпчатое тесто и густой ореховый крем. Согревает и радует. Для растягивания удовольствия от каникул.

• Печенье «Ягодка».
Сливочная ванильная и пряная шоколадная половинки соединяются в гармонии мармеладом из северной брусники. Для самых счастливых чаепитий вместе.

• Печенье «Монетки».
Пряничное тесто со специями и мёдом. С драгоценной золотистой пудрой. Для приумножения благосостояния и полного довольства своей жизнью.

• Крендельки «Месяц ясный» из миндального теста с засахаренными миндальными лепестками.
Для ясности даже в самой глубине зимних сумерек.

☀️

Подарок, чтобы встретить и провести Новый год вкусно, весело, уютно. И ощутить, что свой дом гораздо теплее и краше любых царских палат.

Потому что с Тетёрками круглый год Солнце в доме!
С праздником!

Ограниченный тираж.
Оформить заказ можно на нашем сайте и сайте Клер 🌲

Воскресные чтения с Тетёрками)

Собирая и придумывая для вас новогодний «Царский подарок» мы вдохновлялись книгой «Императорская кухня» Ильи Лазерсона и Игоря Зимина.

Вот одна черезвычайно колоритная история из неё.

«Граф В. А. Соллогуб вспоминал, когда его бабушка, кавалерственная дама Е. А. Архарова, возвращалась с обеда при дворе вдовствующей императрицы Марии Федоровны, то «весь дом ожидал нетерпеливо ее возвращения. Наконец грузный рыдван вкатывался во двор. Старушка, несколько колыхаясь от утомления, шла, опираясь на костыль. Впереди выступал Дмитрий Степанович, но уже не суетливо, а важно и благоговейно. В каждой руке держал он тарелку, наложенную фруктами, конфектами, пирожками – все с царского стола. Когда во время обеда обносился десерт, старушка не церемонилась и при помощи соседей наполняла две тарелки лакомою добычею. Гоффурьер знал, для чего это делалось, и препровождал тарелки в пресловутый рыдван. Возвратившись домой, бабушка… садилась в свое широкое кресло, перед которым ставился стол с бронзовым колокольчиком. На этот раз к колокольчику приставлялись и привезенные тарелки. Начиналась раздача в порядке родовом и иерархическом. Мы получали плоды отборные, персики, абрикосы и фиги, и ели почтительно и жадно. И никто в доме не был забыт, так что и Аннушка кривая получала конфекту, и Тулем удостаивался кисточкою винограда, и даже карлик Василий Тимофеевич откладывал чулок и взыскивался сахарным сухариком».

☀️

Как вам такая история? )
Продолжим чтения в ближайшие выходные?