💥 Четыре истории на одной тарелке: «Восход» на Российском ресторанном фестивале
🔥 💰 и это всего 3000 руб.
Ресторан «Восход» ежегодно участвует в РРФ, и для юбилейного сета шеф-повар Максим Тарусин собрал не просто меню, а гастрономическую антологию. Это блюда, которые за годы работы стали абсолютной визитной карточкой «Восхода». Те самые вкусы, ради которых сюда возвращаются.
✅ Это сет-манифест, который идеально передает главную идею ресторана: взять родные, любимые с детства продукты разных республик и дать им оглушительное современное звучание.
🥗 Ностальгия.
Зелёный салат с сёмгой горячего копчения.
Тот самый вкус летних веранд из детства, но переосмысленный. Дымная, тающая во рту сёмга, идеальная зелень и заправка, которая связывает прошлое с настоящим.
🦞 Грузинский вайб.
Сациви из раков.
Классика, которая сошла с ума от счастья. Вместо привычной курицы — нежнейшее мясо речных раков в том самом бархатном, пряном соусе из грецких орехов. Смело, глубоко и невероятно элегантно.
🦌 Русская тайга.
Строганов из оленины с белыми грибами и брусникой.
Дикая мощь и лесная роскошь. Сочная, чуть терпкая оленина, земляной аромат боровиков и яркая, бьющая в нос кислинка брусники. Это блюдо — сама русская душа в ее бескрайнем масштабе.
🍰 Сладкий финал.
Торт «Сказка».
Тут вы удивитесь. В моем детстве всегда-всегда были эти самые масляные торты с огромными цветами.
А тут вам привет, но только вкусный (в отличие от нашего детства), с бисквитными рулонами и кремовыми цветами. В «Восходе» он лишен советской приторности, но сохранил всю свою магию.
Еще раз отметим, что Цена этого путешествия — 3026 ₽.
📍 Москва, ул. Варварка, 6, стр. 7
📞 Забронировать стол: +7 (495) 531-04-30
🌐 Все подробности: voshodrest.ru
P.S. Дополнительно:
🅿 Парковка для гостей — бесплатно (что для Варварки уже само по себе праздник).
🎷 Живая музыка — каждую пятницу и субботу с 20:30, чтобы ужин превратился в настоящее событие.
☀️ Безлимитные воскресные бранчи — лучший способ проводить выходные.
📅 Успевайте до конца октября!
🎥 посмотреть ролик о сете.