Як врятувати пересолений борщ або суп

Секрет порятунку пересоленого борщу або супу полягає у використанні сировини. На відміну від води, яка псує смак, сира картопля діє як природна "сольова губка". Її крохмаль поглинає надлишок солі, зберігаючи основний смак страви. Рекомендується використовувати борошнисту картоплю, розрізану навпіл або на чотири частини для максимальної ефективності.