🌿 Свежая зелень под полярным сиянием: как студенты МФТИ выращивают витамины для Севера

На севере – долгие зимы, логистика дорогая, овощи — редкость. А студенты МФТИ нашли решение: команда проекта «Заряди свою зелень» разработала экономичную и инновационную установку для выращивания микрозелени в условиях Крайнего Севера.

⚡ Основной принцип — стимуляция роста растений с помощью электрических полей. Это ускоряет развитие клеток, повышает содержание витаминов и даже снижает радиационную нагрузку на организм.

Установка включает:
— систему гидропоники и цифровой контроль параметров роста,
— озонатор для очищения воды,
— модульную конструкцию (от личного модуля до промышленной фермы),
— и главное — себестоимость 50 г зелени всего 12 рублей!

🌱 Уже протестированы подсолнечник, кресс-салат и горох. Результаты — рост на 20% быстрее, витаминов на 10–15% больше. А микрозелень подсолнечника помогает снижать уровень радиационного воздействия — критично для северных регионов.

«Мы хотим, чтобы свежая, полезная еда была доступна каждому, вне зависимости от координат. Наша установка позволяет выращивать зелень прямо в арктических станциях или вахтовых поселках», — делится разработчик проекта, студент ФАКТ МФТИ Федор Калинин.

👩‍🔬 Над технологией работает команда: Ксения Курочкина (ФЭФМ) и Федор Калинин (ФАКТ). В планах — расширение на другие культуры, сотрудничество с ритейлом и внедрение в Арктической зоне.

Проект уже попал в материалы ТАСС — и это только начало!

#ПолеТехпреда #РосмолодёжьГранты #Росмолодёжь