🤔 Сколько нужно заваривать чай?

Вот перефразированный Героиня Мэгги Смит в фильме «Отель Мэриголд» негодует не без причины: американцы с чаем обходятся довольно вольно. Порой просто бросают пакетик в холодную воду и греют всё это в микроволновке.

Но и другая крайность — слишком крепкий чай — тоже не радует. Переизбыток танинов придаёт напитку горечь, которая подавляет все тонкие вкусовые оттенки.

Чтобы этого избежать, заваривайте зелёный чай не дольше трёх минут, а чёрный — не более пяти.

Любителям проливов стоит учитывать: нежные сорта чая настаивают всего 3–5 секунд, а чёрные и пуэры — около 10–15 секунд.

Напомню, что в наличии 12 чаев https://t.me/TeaFans_NS/5

Заказывайте 🙌