Жи Юэ Тань — тайваньский красный чай, название которого напрямую связано с местом его происхождения. «Озеро Солнца и Луны» — это живописное озеро в уезде Наньтоу на острове Тайвань🍃🧧

Кусты выращиваются в районе озера на высоте примерно 600–900 метров над уровнем моря. Мягкий субтропический климат, обильные осадки и плодородная почва создают идеальные условия для чайных кустов🌟🎋

Аромат сухого листа может напоминать запечённое яблоко или тыкву с мёдом, с тёплыми нотами прогретости. После смачивания листа проявляется ментоловая свежесть🤤

В прогретом виде аромат раскрывается многогранно: здесь и цитрусовые мотивы, и тёмный шоколад, и сдобные бисквитные оттенки🍪🍰🍯

Вкус насыщенный, без излишней терпкости. В нём скользят ноты сухофруктов, фруктов (вишни, сливы, яблока), мёда, корицы, карамели, а также оттенки умами🍓🫐

В послевкусии остаётся ягодная кислинка и сладость. Однозначная рекомендация на тестинг! Айда за чабань🙏