Приостановка работы пищеблока колледжа в Каменске-Уральском из-за нарушений

В Каменске-Уральском на 30 суток приостановили работу пищеблока колледжа. Проверка выявила грязные холодильники, загрязнённую ёмкость для дезинфекции и золотистый стафилококк на кухонном ноже.

Отсутствовали маркировка продуктов и журнал здоровья поваров, не контролировалось соблюдение личной гигиены. Также стирка и сушка одежды проводились в туалете, а уборочный инвентарь хранился без специального места. У студентов, готовивших пищу, не оказалось медицинских книжек и прививок.

Судебный пристав возбудил исполнительное производство. Деятельность пищеблока приостановлена.

💬 Источник: ГУФССП России по Свердловской области