Работу магазина на улице Универсиады, 7 приостановили на 90 суток. По данным Роспотребнадзора, в готовой продукции — роллах «Снежный» и «Нежный», крабовом салате и салате «Цезарь XXL» — обнаружили бактерии группы кишечной палочки.
💬 «11 сентября 2026 года специалисты Роспотребнадзора вышли с проверкой и зафиксировали многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, среди которых: нарушение условий хранения энергетических напитков, насекомые, неудовлетворительное санитарное состояние зоны приготовления кофейных напитков. На предприятии не разработаны и не внедрены процедуры на принципах ХАССП, сбор отходов ведется в непромаркированные и незакрываемые емкости, а последовательность поточности технологических операций при изготовлении свежевыжатых соков не соблюдается: грязные фрукты обрабатываются кухонным инвентарем от кофемашины, а мытье рук сотрудников происходит в одной моечной ванне, установленной в торговом зале», - сообщили в пресс-службе судов.
Предпринимательницу признали виновной в нарушении санитарно-эпидемиологических требований по ст. 6.6 КоАП РФ.