🔤🔤🔤🔤«Белые сыры: технология производства и перспективы развития сегмента в России»

📽Делимся записью вебинара, который провели совместно с отраслевым порталом DairyTech Connect.

Тайминг:
4:28 О перспективных разработках TDNT Engineering
5:57 Сыр - исторический экскурс
9:26 Белые сыры: статистика по российскому рынку
13:28 Белые сыры: статистика по международному рынку
15:00 Причины роста категории белых сыров
18:45 Технология производства: Паса Филата
33:15 Технология производства: Рикотта
36:15 Технология производства: Крем сыр
42:20 Технология производства: Фета
45:00 Ответы на вопросы

Вебинар получился познавательным и интересным, желаем отличного просмотра!

#СоздаемНадежныеРешения #импортозамещение #DairyTech #DairyTechConnect #TÜRKÖZ