💼🍽 Vilka-Lozhka Georgia ищет руководителя проекта в Тбилиси.
​
Задача — запустить с нуля первое кафе и фабрику-кухню, затем построить сеть из 5 кафе за 3–4 года.
​
Задачи:
▪️ Запуск первого объекта: проектирование, ремонт, подрядчики, CAPEX
▪️ Формирование команды
▪️ Управление P&L, Food Cost, Labor Cost и KPI
▪️ Поиск новых локаций и масштабирование сети
​
Требования: реальный опыт открытия и управления ресторанами или кафе, понимание экономики HoReCa, сильные навыки управления командой. Русский и английский языки.
​
Условия: фиксированная зарплата + KPI-бонус, прямое взаимодействие с гендиректором, после запуска — постоянная позиция и развитие сети.
​
📩 grizak@yandex.ru
В отклике: CV + какие объекты открывали, чем управляли, каких результатов достигли.

Это позиция для человека, готового не просто управлять кафе, а построить сеть.