5 ключевых трендов потребительского спроса в Индии 🇮🇳

Что объединяет 1,4 млрд потребителей Индии? Они все чаще выбирают продукты, которые одновременно полезны, практичны и подходят для быстрого ритма жизни. В стране формируются новые привычки питания, и это открывает огромные перспективы для тех, кто готов предложить рынку актуальные решения.

1️⃣Здоровое питание и функциональные продукты

Спрос на нутрицевтики и обогащенные продукты стремительно растет. Ожидается, что в этом году рынок витаминов и добавок в Индии превысит 16 млрд долл. — в четыре раза больше, чем в 2019 году.

2️⃣ Готовая продукция и удобные форматы

Городские потребители ищут простые решения: рынок RTE (ready-to-eat) и RTC (ready-to-cook) превысит 1 млрд долл. в 2025 году. Растет спрос и на замороженные продукты, а также полуфабрикаты, удобные для быстрого приготовления.

3️⃣ Экологически чистые и органические продукты

По прогнозам экспертов рынка, в 2026 году индийский рынок органических продуктов превысит 2 млрд долл.. Средний класс в стране стремительно растет и всё больше ориентируется на продукты с высоким качеством. Речь идет не только о свежих овощах и фруктах, но и об органических молочных товарах, напитках и продуктах глубокой переработки.

4️⃣ Азиатская кухня и гастрономический туризм

Рост популярности индийских ресторанов и кулинарного туризма делает Индию драйвером глобальных трендов. Количество ресторанов в стране за последние 5 лет выросло на 25%, а гастротуризм увеличивается в среднем на 15% в год.

5️⃣ Фрукты, овощи и зерновые с высокой питательной ценностью

Все большее распространение получают зерновые культуры, богатые питательными веществами, такие как просо, амарант и киноа. Эти культуры поддерживаются государством и набирают популярность в сегменте здорового питания. Привычными для индийской кухни становятся и экзотические фрукты и овощи.

#агроэкспорт #индия