🗓 16 октября — Всемирный день хлеба

▪️Учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров.

▪️В СССР хлеб был стратегическим продуктом. Существовала развитая сеть хлебозаводов, мукомольных предприятий и пекарен, а в деревнях пекли хлеб в русских печах по традиционным рецептам.

▪️Сегодня в России действуют тысячи хлебопекарных предприятий — от крупных заводов до ремесленных пекарен. Ассортимент включает пшеничный, ржаной, зерновой, бездрожжевой и другие виды хлеба.

▪️День напоминает о культурной ценности хлеба и о труде земледельцев, мельников и пекарей.

#Календарь_событий

✔ Подписывайтесь на ТАСС Медиа / МАКС