Салат, хранившийся час при комнатной температуре, может вызвать отравление, рассказал ТАСС старший преподаватель кафедры гигиены ИПМ Пироговского Университета Татаринчик.

Практически во всей еде допускается наличие небольшого числа микроорганизмов. Но при истечении срока годности в них могут накопиться токсины бактерий. Особо опасными считаются скоропортящиеся продукты: сырые мясо, рыба, птица, фарш, молочные продукты и готовая продукция.

✔ Подпишись на ТАСС / Наука в "Максе"