Посетили обновленный Balcon на Нижегородской. И да, это ваша любимая рубрика #гдепожрать@taliya_note 😁

Заведение позиционирует себя, скорее, как премиальная кальянка, чем как ресторан. Но вот по ценам от средних ресторанов по городу не отказываются 🤷‍♀️

Обслуживание среднее, зато готовили ну очень быстро! Все блюда с фото нам вынесли минут за 20 🔥

Что попробовали:
✅️ тар-тар из говядины с моченой облепихой. Обычный, ничем не примечательный тар-тар. Мне не хватило в нем ни соли, ни специй.
✅️ Цезарь - одна из самых странных интерпретаций, которую я пробовала. Ржаные сухарики, помидоры черри и полное отсутствие анчоуса в соусе. Странно, думала, что уж цезарь-то всюду научились готовить
✅️ куриный паштет - вот он был абсолютно прекрасен! Нежная текстура, отлично сочетающаяся с кислыми ягодами. Пожалуйста, одно из лучших блюд в нашем сете!
✅️ Стейк-салат - хорошее, крепкое блюдо. Стейк не сухой, овощи с приятной заправкой. Но какого-то вау-эффекта нет. Тот же стейк салат в Уильям и Кейт был намного ярче
✅️ Бифштекс с яйцом - тоже одно из самых удачных блюд. Сочная котлета, подкопченные шампиньоны, нежный соус. И все бы хорошо, если бы повар не передержал яйцо-пашот. Поэтому красивого видео с его разрезанием не случилось 😁

Общий чек вышел что-то в районе 4к, что в целом не супер дорого, но и недешево 🤷‍♀️ А вы были здесь? Какие у вас впечатления?