Кафе Тайяки | たいやき

Плита + онигири + сыр (ОЧЕНЬ много сыра) = самый сырный онигири этой осени Чизу Яки 🍙🧀

Передаём марафон шеф-повара вам! Следуем рецепту и повторяем:

1. Приходим в Тайяки
2. Включаем плиту и берем Чизу Яки.
3. Кладём на раскалённую плиту (при желании обмазываем соусом)
4. Дожидаемся, пока сыр внутри начнёт плавиться
5. Кусаем, пока тянется :3

Найдены самые фотогеничные листики ^^ 🍁

Тайяки ищет поваров в команду нашего уютного кафе на Марата, 57! 🎌

Вот уже одиннадцать лет мы готовим для Вас разные вкусности, храним атмосферу Японии и поднимаем настроение – и если Вы хоть раз за это время подумали «хочу работать в таком месте», то время пришло! :3

Кого мы ищем?
- Повар горячего цеха
- Повар-кондитер

Что мы Вам дадим:
🌸 новые знания и навыки;
🌸 возможность расти по карьерной лестнице, так как нас очень скоро ждёт большое расширение;
🌸 своевременную оплату труда и вкусные обеды;
🌸 обучение на разные должности на кухне в процессе Вашей работы;
🌸 последнее, но очень важное: коллектив, в котором очень приятно находиться и одно это будет двигать Вас вперёд ко всем Вашим целям!

Для поваров предусмотрен сменный график 2/2, смена 12 часов, 4500 руб за смену + чаевые

Что мы ожидаем от нашего будущего коллеги (внимание, опыт работы поваром НЕ обязателен, мы всему обучаем, нужна только санкнижка!):
1) искреннее желание обучаться;
2) желание узнать больше о настоящей японской кухне и культуре;
3) дисциплину и соблюдение рабочего расписания;
4) соблюдение чистоты на рабочем месте, чтобы Вам и окружающим Вас людям было приятно находиться в такой чистоте и порядке!

Если Вам откликнулось то, что мы написали, заполните эту короткую анкету

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScKcrSyLoNm_8zyXA2FExtZFRl9g78fGL0tQcJ5j5OPPIThcQ/viewform

и в ближайшие дни мы свяжемся с Вами!

Аригато годзаимасита!
Спасибо за внимание!

Рубрика "Реальные истории путешествий по Японии by команда Тайяки"

Как вы знаете, наша команда в сентябре была в Японии, и за это время мы много где побывали и, конечно, с нами произошло много разных историй! Сегодня хотели бы рассказать об одной из них, история на ночь с Окинавы: мистическая, странная, даже немного страшная 😄 Как раз под холодный осенний вечер😄 В общем, рассказываем!

Наверное, многие люди, которые бывали в Японии, знают, что там очень рано темнеет, а с освещением улиц, если вы, конечно, не в Токио или каком-то крупном городе, большие проблемы.

Так вот представьте: вы на одном из островов Окинавы (благо на том, что соединён с другими крупными островами мостами), уже около 6 вечера, начинает быстро темнеть, вы решаете поехать обратно на свой остров, но..... опаздываете на последний автобус. А пешком до своего острова топать 3,5 часа...

Но делать нечего. Вы идёте. Улицы полностью темнеют. Уже видны звезды. Вы включаете фонарики на телефонах, потому что нигде на вашем пути нет освещения, и идёте по темным дорогами среди джунглей. Ни души. Только изредка проезжают одиночные машины.

И вот, проходя по одной из улочек какой-то полузаброшенной деревни, вы начинаете слышать игру барабанов. "Наверное, какая-то идзакая открыта неподалёку?" - думаете вы и топаете дальше. Но проходит 5 минут, 10, 15, 20... вы уже давно вышли из деревни, идёте по темным джунглям, но... барабаны всё так же хорошо слышны, точно они... всё это время следуют за тобой. Вы оборачиваетесь, но никого не видите сзади. Только этот звук... похожий на ритуальный, сопровождающийся странными песнями, которые в темноте уже начинают напрягать.

Вы ускоряете шаг. Барабаны... тоже. Они не отстают - они приближаются. В течение часа вы сворачиваете в темноте на разных перекрёстках, чтобы скорее избавиться от этой чертовщины, но... барабаны и песни всё следуют за вами. И всё ещё никого позади, сколько не оборачивайся - только темнота и этот звук. Ваш шаг уже превращается в бег. Вы бежите через мост, соединяющий два острова в надежде, что ритуальные барабаны отстанут от вас, и когда ваши ноги переступают порог нового острова, звуки позади... резко стихают. Тишина. Будто ничего и не было.

Вы думаете: "Что это было? Может, привлекли кицунэ или каких-то других ёкаев острова?" Но всё же счастливы, что эта чертовщина оставила вас. Вы решаете через какое-то время передохнуть в первой попавшейся идзакае (там хотя бы люди есть). Сидите, кушаете, и вдруг...

Барабаны... Снова...

Этот звук проходит мимо идзакаи. Вы снова никого не замечаете, люди вокруг ведут себя как обычно (может этот звук слышен только вам?) Но вы хотя бы уже не одни. И тогда вы решаете мыслить рационально и достаёте телефон, чтобы загуглить, что это может быть такое. К счастью, ответ нашёлся быстро.

Готовы узнать, что это было, друзья?

Оказалось, что в это время на Окинаве проходит фестиваль Эйса - ритуальный праздник поминовения предков с танцами, песнями и игрой на барабанах (дайко), который начинается ежегодно после Обона как раз в ночное время. Люди выходят в город после захода солнца и идут по улицам, чествуя души предков.

Вот такая мистическая история на первый взгляд и объяснимая - на второй - произошла с нашей командой пару недель назад ^^

Мы тогда знатно, конечно, перепугались 😅 А что бы вы подумали, услышав в темноте странные песни и барабаны?

Кое-что тёплое, атмосферное, сладкое, мягкое, нежное, необычное... Столько слов, чтобы его описать!^^

Знакомьтесь, куримо имо! 🧡🍁 Наш новый гость Осеннего спешла родом из Токио 🇯🇵🍂

ТАРАКУДЗИ В ТАЙЯКИ НА В. О. × МАЛИНОВЫЙ МЕРЧ !

Японская лотерея удачи в коллаборации с питерским брендом «Малиновый мерч»!

Как играть?
🧡 Заполни карточку
🧡 Крути лототрон
🧡 Получай призы — БЕСПРОИГРЫШНО!

✨ Собери три японских символа удачи и забери свой приз от ТАЙЯКИ и Малинового мерча!
malinovymerch.ru/

Акция действует до конца 2026 года
Количество карточек и призов ограничено!

Успей поймать удачу — приходи в ТАЙЯКИ на В. О.!

#тесамыетайяки

Кстати, о тайяки! Теперь начинок в рыбках еще больше ^^

Вы много просили - и мы сделали! Знакомим с новыми осенними вкусами тайячек:

🍎 Бэрри но кицунэ
одновременно яблочно-сладкая и бруснично-кисловатая, которая напоминает прогулку по лесу золотой осенью...

☕️ Ходзи куриму
Нежнейший заварной крем вместе с дымным, карамельным чаем ходзи. Эта рыбка согреет лучше любого пледа!

🍛 Карри
Да, вы не ослышались! Настоящий японский карри внутри рыбки! Нежный, чуть сладковатый, согревающий - то, что нужно в эту дождливую пору!

🍏 Яблоко карамель корица
Вкус осени в одной рыбке! Румяные яблоки, пряная корица и сливочная карамель…

Готовим осенние вкусы на Марата 57 и 4 линии В.О. 35-37! 🍁

Переел рыбов и превратился в рыбовину ^^

Наша команда почти месяц была в Японии, и вот, как выглядят наши сборы обратно в Россию 😅

А вы думали, как в Тайяки создаётся японская атмосфера? Только так, только хардкор :)

#миссиятайяки
#япониярядом

Ура-а, новая супер-осенняя коллаборация Тайяки | たいやき × Арт-маркет «Почта» 😋🍁

Только до 27 сентября включительно в Тайяки на Марата 57 и Бринько 3 можно попробовать лимитированную парочку: согревающую рыбку "Манон" со вкусом тыквы и пряностей и напиток «Эмили» - с таро, лавандой и шапочкой взбитых сливок ^^ При покупке одной из позиций идёт свопка в подарок каждому гостю ♡

А уже 27 сентября ждем всех на маркете «Почта» в Санкт-Петербурге 💌

Наших прекрасных посетителей ждут:
• много красивого мерча по любым фандомам
• 70+ талантливых авторок
• подарки к каждому билету
• квест с подарками

Конечно, Тайяки тоже там будут, чтобы радовать вкусными рыбовами^^

Ждем тебя на нашем маркете!🌸
Адрес: Санкт-Петербург, проспект Обуховской Обороны, д. 105

Нашли сегодня в Токио вот такую чёрную тайяки 😱 Хотите такую же? Рецептик мы узнали ^^

Продолжи строчки: ходзи - это...

... мой друг
... это напиток
... то, без чего я не могу представить день
... я пью кофе

На фото, кстати, осенний спешл Ходзи-Тыковка ^^

Фестиваль Сатте Хиганбана (любование цветами паучьей лилили) пройдет в парке Гонгендо префектуры Сайтама (недалеко от Токио) с 19 сентября по начало октября.

После заката там включают вечернюю подсветку, а гости гуляют и пробуют сезонные стрит-фуд угощения ^^ и, конечно, там можно будет сделать шикарные фоточки!

Неужели кицунэ посетил центр Токио?!! 🦊

Главная новость из Токио в сентябре: совсем недавно в районе Нерима заметили настоящую дикую лису^^ Японцы вовсю шутят, что это не просто лиса, а легендарный ёкай, который в спешке забыл спрятать свой шикарный хвостик ✨

Важный вопрос: какое блюдо ты бы первым выбрал попробовать, если бы проснулся в любимом аниме?