О чем будет чайная церемония в субботу?🍃
Наша команда побывала в Грузии, где на чайной фабрике мы изучали тонкости чайного производства и делали чай своими руками.
Пришло время попробовать, что у нас получилось 🍵
В программе — новинки урожая этого года, а также рассказ о том, как создавался каждый из этих чаёв. Мы будем заваривать их разными способами и наблюдать, как по-разному раскрывается их вкус и аромат:
Габа Нагомари — улун, заварим европейским способом.
Габа Тсамети-13 — красная габа, ее мы сварим на огне.
Ори Мицис — чай, созданный под руководством господина Лю, опытнейшего чайного технолога из Китая. Заварим его в термосе и посмотрим, как он раскрывается при длительной экстракции.
Бонус дегустации: трёхлетний грузинский белый чай из личной коллекции мастера. Его мы заварим классическим китайским методом пин ча.
Чтобы записаться, напишите @TElementNS✍️🏻
Post #262
48

- ❤ 1