Путешествие в У И

Приглашаю вас на дегустацию чая с гор У И — одного из самых известных чайных регионов Китая. Это колыбель многих знаменитых чаёв с ярким характером, и некоторые из них мы как раз попробуем на дегустации.

На встрече мы поговорим о самом регионе — почему именно в У И получаются такие узнаваемые чаи, как там устроено производство, чем отличаются разные стили обработки, и что же такое знаменитая "утёсная мелодия".

В программе дегустации:

У И Ци Дань — утёсный улун с ароматом специй, жареного миндаля и какао. Редкий сорт, который в У И часто называют одним из самых близких родственников Да Хун Пао.

У И Шуйсянь — один из самых известных уишаньских улунов. Обладает пряным ароматом с лёгким дымком, корицей и жжёной карамелью и плотным настоем.

У И Ци Лань — уишаньский улун с романтичным названием «Волшебная орхидея» с ярким цветочным ароматом и лёгкими кондитерскими оттенками во вкусе.

Ци Лань Хун Ча — красный чай из сорта Ци Лань. В аромате - пряности, дерево и сухофрукты, а во вкусе - плотность и тёплая сладость.

Давайте вместе окунёмся в историю и вкусы региона, а в конце сравним, как один и тот же сорт раскрывает свой вкус в зависимости от обработки!

👨‍💻 Спикер: Наталья
📍 Нови-Сад, [t] element
📅 Когда: суббота 14.03
🕰 Во сколько: 16:00
🎟 Стоимость: 1500 RSD
🎫 Количество мест ограничено
📩 Запись в комментариях