5 октября ресторан отметит двухлетие и устроит особенный ужин — на одной кухне встретятся сразу три шефа: Рустам Рахимов («Умай»), Дмитрий Голенин (финалист Blueprint) и Андрей Аникиев (roomi, Архангельск).
Вместе они представят гостям авторский сет из шести курсов:
— тэбэ из осетрины с щучьей икрой
— тартар из говядины с зелёным томатом и трюфелем
— бэккэн из гуся и боровиков
— филе палтуса с кремом из печёного топинамбура
— говяжий язык с цветной капустой
— архангельская козуля с черничным мороженым и солью Белого моря
Сбор гостей — в 19:00, начало ужина — в 19:30.
Стоимость — 7900₽. Забронировать стол можно по телефону +7 (932) 208-81-24.
@sysoevfmkazan