С 5 по 25 октября у нас в городе впервые проходит «Крепкий гастрономический фестиваль».
Главная фишка — необычный взгляд на сочетание крепкого напитка и еды. Шефы ушли от привычных закусок и придумали кое-что поинтереснее: от пельменей из мяса северного оленя до тартара из алтайской говядины. Все это в сопровождении водки Gastronom, которую с самого начала создавали с идеей сочетания с едой.
Фестивальные меню ищем сразу в 3 местах:
📍 «Барборис» — бутерброд с икрой из абхазского лимона, пельмени из мяса оленя в соусе из белых грибов с пихтой
📍 «Чудьной» — сет из кубиков холодца, тартар из сельди, маринованное яйцо с икрой минтая
📍 «Два деда (гараж)»
— пельмени с медведем в коньячном соусе
Кажется, такой фестиваль мы и ждали Екатеринбуржцы, что думаете? 😉
Новости Екб тут 👉🏻 @SvetEKB 💡