От каждого бармена слышал, что он хочет свой бар!
И концепция интересные слышал и как там все будет круто, да и у самого были такие мысли! НО! Ни разу не видел идею бара на бумаге, я имею ввиду хотяб примерный финансовый план, сколько гостей? Какой средний чек?

У меня частично получилось к этому прикоснутся во время открытия бара Коробок, там я узнал то, что раньше не попадало в мое поле видения. Я понял, что это совсем не просто, а точнее, там не про напитки совсем, не мои коктейли решают за успешность заведения. Принял решение, что свой бар, это не для меня.

Но кажется я изменил свое решение…