#бюронаходок_сильно

Мы задумывали найти вкус уходящего сезона в нашей гастро-экспедиции, однако он пришел к нам чуточку раньше.

Момордика на фото — это экзотический фрукт семейства тыквенных, который в кулинарии применяется скорее как овощ. Она как раз созревает в межсезонье, в конце лета, сочетая в себе одновременно вкус и хурмы, и арбуза, и тыквы, — словно всех плодов за сезон.

Момордика встретила нас близ Самурского леса, пока мы гостили у друзей. Эта встреча была яркая и неожиданная. Пожалуй, форма окончания лета похожа на неё: все вкусы наслаиваются, появляется градиент загара и есть предвкушение чего-то нового.

41,84866° С, 48,57696° В