В Москве и Подмосковье почти перестали открываться новые фудхоллы

За январь–август 2026 года запустили всего один объект площадью 17 тыс. кв. м. За тот же период 2025-го открыли семь площадок.

Почему рынок притормозил:

➡️операторы больше вкладываются в уже работающие проекты — растут расходы на ремонт, оборудование, персонал и продукты;

➡️потребительский спрос снижается, что чувствует весь общепит;

➡️девелоперы осторожнее запускают новые объекты и тщательнее оценивают перспективы площадок;

➡️стало меньше подходящих площадей — за первое полугодие в Москве ввели 94 тыс. кв. м торговой недвижимости, втрое меньше, чем годом ранее.

🥲«Стройка. Главные новости» в MAX