Решила, что человек, который делает винные столики, просто обязан хоть немного разбираться в вине. Поэтому подошла к этому вопросу ответственно и прошла обучение по российскому виноделию.

Теперь знаю, что бутылка вина чаще всего рассчитана на двоих, а сам бокал держат исключительно за ножку, чтобы не нагревать напиток теплом рук. Еще удивило, что аромат вина формируют до 500 различных компонентов, а настоящий вкус раскрывается только после второго глотка.

Было интересно разобраться в сортах, узнать, почему так ценят Пино Нуар и Рислинг, открыть для себя новые рекомендации (теперь очень хочу попробовать «Аристов Кюве Александр») и окончательно понять, что сорт Алиготе — все-таки не моя история. 😄

Спасибо институту КИПКА за интересное обучение, новые знания и возможность по-новому взглянуть на культуру российского виноделия. Теперь мои винные столики будут создаваться человеком, который любит не только красивую подачу, но и понимает, что именно стоит на этом столике. 🍷

@kipka_apk39